De broden kunnen perfect ingevroren worden zodat u de hele week door glutenvrij brood kan aanbieden.

Ingrediënten:

Water, tapiocazetmeel, havermeel (glutenvrij), aardappelzetmeel, soja-eiwit, vlozaad, sojabloem, suiker, bakkersgist, plantaardige olie (raap), verdikkingsmiddel: E466, bakkerszout, azijn, enzymen, maltodextrine, suiker (gekarameliseerd), plantaardig aroma (boter (bevat mais)).

Gemaakt in een bakkerij waar ook ei, noten en melk worden verwerkt.

Waarom YAM brood?

Smakelijk glutenvrij brood was lastig te vinden. De Nederlandse YAM bakkerij ontwikkelde daarom dagvers glutenvrij brood dat lekker en voedzaam is met een echte broodstructuur! Vers gebakken met goede ingrediënten is het geheim waar veel klanten elke dag van kunnen genieten.

Het Yam brood is voorgesneden en verpakt in een gesloten en doorzichtige verpakking waardoor het brood op een veilige manier wordt aangeleverd. Vers heeft het brood een houdbaarheid van 3 à 4 dagen. Ingevroren kan het 3 maanden bewaard worden.

- In alle YAM broden wordt geen gebruik gemaakt van gluten, tarwe, lactose, koemelk en ei.

- Het YAM desem brood is daarnaast ook vrij van gist, toegevoegde suikers en soja.

- Alle YAM producten worden gemaakt in een gecertificeerde glutenvrije bakkerij.

- Ook zijn alle broden 100% plantaardig dus vegan. Beter voor mens, planeet en dier.

- YAM bevat bakkerszout. Hieraan is jodium toegevoegd dat belangrijk is voor een goed werkende schildklier als je geen gluten kan of wilt eten.

- YAM heeft een extra stevige verpakking die wordt gesloten en verzegeld met speciale tape. Dit zorgt ervoor dat het brood luchtdicht blijft en er geen gevaar is voor kruisbesmetting. Zo blijft het brood lekker vers en veilig glutenvrij.

TIP: Voor wie gluten vrij moet of wil eten heeft YAM een website vol nuttige info, tips en heerlijke recepten. Bezoek het Youtube kanaal ‘YAM glutenvrij’ als je meer te weten wilt komen over de productie.